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一学就会的芋泥鲜肉小馄饨的做法
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一学就会的芋泥鲜肉小馄饨

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作者: 南卡卡
南卡卡

一学就会的芋泥鲜肉小馄饨的用料

一学就会的芋泥鲜肉小馄饨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为去了青岛几日,家里的菜们齐刷刷的发芽了,包括这芋头也有点发芽的迹象,于是快刀切掉皮,只剩了一点点肉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱里拿出肉馅一块。平时都压得扁平状,这样快速解冻比较方便。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜末。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头擦丝。木头的擦丝器。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一把面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加点水,筷子搅拌几圈,成面片。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了省事,我用面条机压的馄饨皮,当然,手擀或者买来的都一样好用啦

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢切成梯形的馄饨皮。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

只放了盐调味的芋泥鲜肉馅。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始包啦,每个手法都有步骤图。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从一边卷起

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再卷

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后压住

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏合

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嘻嘻,一只完成

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

若干只排队中

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了,煮好放进鸡汤里,撒点韭菜末或者香菜末都可以

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有鸡汤也没关系啊,把葱切成葱花,炒到快黑的时候,倒上水,这个葱油打底的葱油汤也非常好,随意随意,只要心情好都OK的

一学就会的芋泥鲜肉小馄饨的小贴士

外面买来的皮可能需要手上沾一点水才能捏住哦

菜谱创建时间:2014-01-04 14:41:52
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