香煎土豆丝饼

作者： 赵小淑

这款土豆丝饼简单易做，配上小米粥和一道凉菜，yum yum

用料

• 中等大小土豆 2个
• 面粉 50g
• 葱花 适量
• 胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 葵花籽油 适量
• 水 适量

香煎土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

准备两个中等大小的土豆，去皮，切成细丝。

步骤 2

将面粉兑入适量水，调成略稀的面糊，倒入土豆丝中，加入胡椒粉，辣椒粉，少量葵花籽油，盐，搅拌均匀。

步骤 3

平底锅烧热，加入适量油，把1/2量的土豆丝倒进去，平摊成一个大饼。

步骤 4

待一面煎成金黄后，继续煎另一面。金黄后出锅即可。

菜谱创建时间：2013-12-06 10:52:39