用APP打开
万圣节巧克力三明治饼干的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

万圣节巧克力三明治饼干

3428人浏览 228人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
雨过天晴sofya

万圣节巧克力三明治饼干的用料

万圣节巧克力三明治饼干的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

在a盆中混合低粉,盐,可可粉, 泡打粉

步骤 2

在b盆中混合黄油和糖

步骤 3

将鸡蛋和蛋黄,香草精,融化后冷却的黑巧克力倒入b盆中,搅拌

步骤 4

将a盆中的粉倒入b盆中,搅拌

步骤 5

将面团擀成4mm厚,放入冰箱冷冻,至少1小时以上

步骤 6

烤箱预热至190度

步骤 7

将饼干切成需要的形状,放入烤箱烤10分钟左右。放凉,随后在2片饼干中间涂上喜欢的巧克力。

万圣节巧克力三明治饼干的小贴士

1. 这次在做面团的时候用了70%的黑巧,糖的总量也减少了一半,所以饼干本身微苦,如果口味偏甜的话,可以换牛奶巧克力或者糖的总量增加1倍。 2. 如果不使用泡打粉可能影响饼干的口感。 3. 搅拌巧克力和干粉的时候速度要快,否则巧克力又重新凝固了,我这里用了厨师机搅拌面团,因为巧克力已经快凝固了 4. 烤的时间最好小于10分钟

菜谱创建时间:2013-10-23 23:03:30
换个做法