抹茶吐司（面包机版）

作者： Miss漠涵

面包机版的抹茶吐司，只要将原料按顺序丢进面包机，摁下开启按钮后坐等面包出炉就可以咯~ 超级适合上班族和炎热的夏日想摆脱烤箱制作的大家！ 这个配方也很赞，做出的吐司组织非常松软，一点不逊于面包房买回的吐司。 （来自于微博上爱整蛋糕滴欢分享的一个日本配方）

用料

• 高筋粉 250g （375g）
• 抹茶 5g （8g）
• 酵母 3g （4g）
• 牛奶 155g （233g）
• 盐 2g （3g）
• 砂糖 40g （60g）
• 黄油 30g （45g）
• 鸡蛋 25g （38g）

抹茶吐司（面包机版）的做法步骤

步骤 1

除了黄油外其他原料按照顺序放入面包机中。 牛奶、鸡蛋、盐、砂糖。

步骤 2

然后面粉和抹茶粉过筛放入面包机，（这样烤好的面包组织更好）最后放入酵母。（避免酵母和盐的接触，盐会杀死酵母菌）这时最好用筷子将所有面包机里的原料搅拌几下，避免面包机和面的时候，面粉四溅。

步骤 3

根据自己家的面包机设定程序。等和面20分钟后再放入黄油。（如果觉得麻烦也可以在一开始就放入黄油）

步骤 4

出炉冷却即可享用~

抹茶吐司（面包机版）的小贴士

这个配方做成的吐司是500g的量。括号里的是750g的量。 我家的面包机是ACA，程序设定的是高级面包，除了中途放入黄油外，就再也不用管它，让面包机自己制作真的超级方便！

菜谱创建时间：2013-07-29 13:05:26