腊排骨炖笋

作者： A每日安好

想念和老公在丽江吃的腊排骨，那就自己做起来吧！

用料

• 姜 4-5片
• 花椒 20粒
• 葱段 5段
• 干红辣椒 3

腊排骨炖笋的做法步骤

步骤 1

泡了四个小时的腊排骨下锅油爆炒

步骤 2

调料如图，因为还要喝汤，所以调料放一点，防止味道太重掩盖了腊排骨本身的鲜味！

步骤 3

继续煸炒三分钟

步骤 4

加开水煮五分钟

步骤 5

倒入珐琅锅，炖煮1小时。

步骤 6

加入笋煮十分钟。美味的腊排骨炖笋就做好啦！因为明天想要吃腊排骨汤烩菜，所以今天的菜汤比较多！

菜谱创建时间：2022-11-12 18:29:07