辣子鸡

作者： A每日安好

用料

• 鸡 1只
• 干辣椒 一大把
• 盐
• 蒜
• 料酒
• 五香粉
• 生抽
• 姜
• 花椒 适量
• 白糖
• 葱
• 蚝油
• 白芝麻

辣子鸡的做法步骤

步骤 1

加胡椒粉，盐，糖，生抽，老抽，料酒，姜，葱，香油，腌制半个小时。

步骤 2

三成油温炸八分钟。捞出火开大复炸，外酥里嫩。

步骤 3

准备辣椒和花椒中火炒制

步骤 4

这个拍了个照给糊了，然后就是鸡肉下锅，加入蒜末白芝麻，一点生抽。出锅前加入一把麻花。

步骤 5

翻炒均匀，出锅撒葱花。OK！

菜谱创建时间：2022-11-27 13:54:48