消耗开封后用不完的材料
这个菜单也可以叫做那些想做但缺材料的菜谱，主要是非厨房常备的材料，如果买了可能需要集中消耗一下 如 炼乳、椰浆、淡奶油、奶粉、奶油奶酪等，还有一些单独使用蛋清或蛋黄的菜谱，可以同时做以便把蛋清蛋黄都用掉
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