红枣红糖饼干的做法

红枣红糖饼干

7.8 综合评分 107 人做过

2009的最后一天,做了很简单的饼干,外形也不华丽,红糖加红枣,咬下去是脆脆的甜,我用这个小礼物送给大家,也送给自己,愿2010年也如这道朴素的饼干,是红彤彤的,是甜蜜蜜的。

作者: 锦食堂
锦食堂
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红枣红糖饼干的用料  

红枣红糖饼干的做法步骤

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  • 红枣去核切细粒备用,黄油分三次加红糖和砂糖用打蛋器打至体积膨发变白

  • 鸡蛋搅散加入黄油中,拌匀

  • 加红枣、低粉、奶粉、泡打粉翻拌均匀,用手揉成光滑面团

  • 将面团用擀面杖均匀擀成厚0.5CM的片状,用模具切出喜欢的形状,用叉子扎出气孔

  • 烤箱170度,10分钟,烤制微微上色即可

红枣红糖饼干的小贴士

用叉子扎孔,可以把加了红枣的面团里的空气排出来。

脆脆口感的饼干,香气浓郁,红糖与红枣的滋补功效,很适合女性食用。

菜谱创建时间:2011-03-17 22:11:06

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