法棍,欧包等有嚼劲有回味的面包

来自 Scarlett山中白云

有嚼劲有回味——面包里最爱的口感!
第一次吃贝果就爱上了,瞬间升级为我最爱的面包类型!极朴素,极好吃!https://www.xiachufang.com/recipe_list/106650842/
法棍也是棒棒的,不过一般买的不行。当天最好吃,喜欢空口嚼,还不是特别喜欢蒜香烤得干干脆脆的。
软欧硬欧都喜爱,尤其硬欧。
软欧喜欢有韧性的,而不是某些非常软的。
总体喜欢软韧的面包,软到不知所措的也就偶尔吃下,多吃两口就不爱了,没有回味。

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欧包搭配
https://www.xiachufang.com/recipe_list/106693309/

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