【面包】软欧＆法棍&可颂&贝果&甜甜圈
牛奶可用低脂豆奶、椰奶、杏仁奶等代替。巧克力可用可可粉代替。黄油可用牛油果、果酱或香蕉代替，烘焙时间会缩短百分之二十，请留意看。菜籽油和奶油可用脱脂希腊酸奶代替（所以代替品根据具体灵活尝试运用）。
用法国师傅的手法来做德式面包-66%黑麦核桃无花果
8.4 综合评分 （22 人做过）
Ciabatta夏巴达
8.8 综合评分 （65 人做过）
口感介于面包和蛋糕之间的我在烘培界的真爱--馅料丰富，圣诞必撸，不会撸就不配做德国老祖母的史！多！伦！！ Stollen！！
8.3 综合评分 （55 人做过）
割包二三事
9.1 综合评分 （50 人做过）
《割口发烧友的面包》—— 双色花环法包 （即发干酵母快手版4）
11 人做过
《割口发烧友的面包》—— 烤红薯法棍（即发干酵母快手版2）
8.6 综合评分 （13 人做过）
《割口发烧友的面包》—— 巧克力花环法包 （即发干酵母快手版5）
8.6 综合评分 （11 人做过）
法棍
1 人做过
黑啤蔓越莓核桃软欧丨健康·烘焙
8.6 综合评分 （331 人做过）
《割口发烧友的面包》—— 口感轻盈松脆的法棍（即发干酵母快手版1）
8.1 综合评分 （223 人做过）
【碱水包】碱水制作之烘焙碱的廉价获得方法
8.4 综合评分 （13 人做过）
啤酒绝配-德国碱水包
9.2 综合评分 （165 人做过）
快速法棍
8.1 综合评分 （164 人做过）
鲜奶油麻薯可可软欧
7.8 综合评分 （8 人做过）
