大素轻荤

近来读的多是日本人写的养生书，异口同声推荐低盐少糖少肉，甚至还有说少吃（一天一餐）以至不吃（所谓几年不喝水）……
好吧，我肯定做不到不吃，但是多吃素似乎是一条正道。于是建立这个菜单，努力实践一下吧。