素菜
菜肴流派之一。通常指用植物油，蔬菜，豆制品，面筋，竹笋，菌类，藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜，宫廷素菜，民间素菜。素菜的特征主要有：时鲜为主，清爽素净；花色繁多，制作考究；富含营养，健身疗疾。
青菜粉丝汤
6.5 综合评分 （36 人做过）
糖醋土豆
7.3 综合评分 （4440 人做过）
清炒豆角
6.8 综合评分 （507 人做过）
凉拌百叶
12 人做过
青椒炒豆腐干
6.9 综合评分 （1018 人做过）
凉拌黄瓜
7.7 综合评分 （6929 人做过）
清炒豆芽
7.2 综合评分 （609 人做过）
清炒包菜
7.5 综合评分 （1666 人做过）
素炒面
7.4 综合评分 （355 人做过）
清水冬瓜汤
7.1 综合评分 （307 人做过）
五香花生米
8.1 综合评分 （440 人做过）
咸香炸花生米
8.2 综合评分 （868 人做过）
鱼香茄子
7.8 综合评分 （4515 人做过）
干煸菜花
7.5 综合评分 （2354 人做过）
炒扁豆
6.9 综合评分 （386 人做过）
