让人有食欲的红色

来自 洛可珊私厨

各种红曲粉做的美食!


红曲粉是红曲米粉碎而成,方便使用,红曲粉对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素;红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效!


红曲粉功效:可以降低总胆固醇,降低低密度脂蛋白胆固醇,降低甘油三酯,同时提高高密度脂蛋白,起到降血压、降血脂的作用。

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