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红曲芒果奶油戚风卷的做法
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红曲芒果奶油戚风卷

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作者: 小潺zh
小潺zh

用料

红曲芒果奶油戚风卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄加糖打散

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入油和水打匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入粉类和红色素

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀

步骤 5

蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,一次性加糖打至湿性蛋白状态

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先取1/3蛋白混合蛋黄糊

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再全部混合均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱,上下火,中上层,170度20分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热翻面,撕去油纸,稍凉后抹上奶油,放上芒果条

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起冷藏10-20分钟定型后切块食用

菜谱创建时间:2013-02-19 22:22:35
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