准备材料,猪手洗净切成块,甜玉米洗净切成段备用。取干净的锅放入适量清水和姜片烧开,放入猪手汆一下去除异味备用
取炖锅放入汆熟的猪手,加入适量的清水.生姜片用大火烧开,约烧个10分钟,撇去浮沫,加入甜玉米烧开转文火继续煲
时间约煮2个小时,猪手煮烂即可,可以加入食盐和鸡精关火,起锅后加入葱末即可
1.食盐一定要最后起锅前加,提前加了出不来奶白色的汤汁。 2.猪手和甜玉米的量,随自家喜欢的来决定哈。