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红糖枣泥核桃蛋糕的做法
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红糖枣泥核桃蛋糕

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作者: 伊莲
伊莲
(全蛋法) 这款红枣蛋糕家里经常会做,作为家常点心它再适合不过,无论从取材营养价位等等它都无可挑剔,自己吃送父母送朋友没有一个不喜欢的,的确,把红枣做进蛋糕里乃最大程度发挥出了红枣特有的优势,把枣的甘香和营养都推向了极致,每次蛋糕还未出炉整个厨房就已弥漫着股股好闻的枣香了,很容易就让会让人感叹起生活的美好来! 蛋糕材料:(8吋长方模)

用料

红糖枣泥核桃蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干红枣去核后用水浸泡3小时以上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

让红枣吸饱水份,表面无明显皱纹

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后取出沥干放入搅拌机内,加入一半(或以上)植物油搅拌成泥。搅拌好后的枣泥,加入3茶匙蜂蜜搅拌均匀。再加入剩下的植物油搅拌至均匀,至无油浮在表面备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备核桃仁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一干净无油的盆,打入5个鸡蛋,加入全部的60克红糖,红糖容易结块,先用手把红糖捏散,不然打发蛋白时会结块沉底

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电动打蛋机高速打至体积增加3倍

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提起打蛋头能在打好的蛋液上写字,并且字迹不会马上消失的状态

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉和泡打粉混合后筛入其中,切拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用橡皮铲舀出一部分加入备用的枣泥糊中拌匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把枣泥再回倒入剩下的打发鸡蛋中切拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入预先切碎成小颗粒的核桃仁拌匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

即完成蛋糕糊的制作

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋糕糊倒入预先铺好烤纸的长方模中,轻震几下去掉大气泡

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度,烤焙50分钟左右至熟

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出放凉后撕去背面的烤纸切块食用

菜谱创建时间:2011-10-10 10:42:33
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