杏香鱿鱼圈

作者： 笑笑厨房

生杏仁粉有杏仁的特殊香味，这个特殊的香味可能有很多人会和我一样，有些不是很接受。然而，杏仁粉和印度咖喱组合在一起味道，可谓是绝妙啊！经过几种粉混合、油炸后，鱿鱼吃起来鲜嫩又有弹性，特别的香脆和美味！只有自己亲口品尝后，你才会相信，生杏仁粉也有如此的魅力！

用料

• 鱿鱼 1条约500克
• 面粉 50克
• 黏米粉 50克
• 生杏仁粉 20克
• 咖喱粉 5克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50毫升
• 水 50毫升
• 番茄酱 100克
• 色拉油 1000毫升
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 发粉 少许
• 辣椒粉 少许

杏香鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

将鱿鱼去皮和内脏、洗净，切成小圈，并用布擦干

步骤 2

将面粉、黏米粉、咖喱粉、辣椒粉、鸡蛋、盐、黑胡椒、发粉、牛奶和水混合着一起，调成面糊状

步骤 3

油锅烧热，将鱿鱼圈沾上面糊后，入油锅炸至金黄色，取出，滤油，食用用蘸食番茄酱吃即可

菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:37