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洗澡泡菜的做法
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洗澡泡菜

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作者: 灯芯绒
灯芯绒
四川泡菜。自制酸豇豆泡菜炒肉丝酸豇豆炒肉丁。 洗澡泡菜是形容蔬菜在盐水中泡制的时间短,几个小时或一两天就可以捞出来食用,就好像蔬菜跳进水里洗了个澡,就有人形象地称之为洗澡泡菜或跳水泡菜。

用料

洗澡泡菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玻璃瓶子清洗干净,控干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜洗净,晾干水分,切成小段或小块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玻璃瓶子中加点盐、花椒和冰糖,倒入容器一半的凉开水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切好的蔬菜泡浸盐水中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添加一小瓶盖高度白酒,封紧瓶口即可

洗澡泡菜的小贴士

1、器具需要干净无水无油; 2、每次捞泡菜的筷子也要保证无水无油; 3、瓶口处不要灌得太满,注意留空隙;

菜谱创建时间:2011-09-01 11:26:57
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