“火锅”面条

作者： 素心巧手

不加油、不加盐，将食物天然的味道煮出来，没想到如此美味！

用料

• 鲜面条
• 海鲜菇
• 蟹味菇
• 干香菇 7－8朵（也可用鲜香菇）
• 冻豆腐
• 西红柿 1个
• 小土豆 2个
• 芝麻酱（也可加辣酱）

“火锅”面条的做法步骤

步骤 1

香菇洗净泡发，一切两半，泡发的香菇水待用

步骤 2

海鲜菇、蟹味菇洗净切段，土豆去皮切段，西红柿洗净切片，冻豆腐攒干水份切块

步骤 3

上述材料只留冻豆腐，其余和香菇水一块放锅，大火煮开后再煮10分钟，放冻豆腐块和面条一块煮，至面条熟（有这么多的材料一块煮，面条不易溢锅，是我意外的收获）

步骤 4

捞出所有的材料放大碗，加少许水

步骤 5

芝麻酱少许加凉开水稀释,和面条拌匀即可

“火锅”面条的小贴士

喜辣的童鞋可放点辣酱或辣椒油。 小遗憾：如果再放点青菜类，就完美了

菜谱创建时间：2011-08-26 13:00:32