“火锅”面条的做法

“火锅”面条

不加油、不加盐,将食物天然的味道煮出来,没想到如此美味!

作者: 素心巧手
素心巧手
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用料  (材料)

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  • 香菇洗净泡发,一切两半,泡发的香菇水待用

  • 海鲜菇、蟹味菇洗净切段,土豆去皮切段,西红柿洗净切片,冻豆腐攒干水份切块

  • 上述材料只留冻豆腐,其余和香菇水一块放锅,大火煮开后再煮10分钟,放冻豆腐块和面条一块煮,至面条熟(有这么多的材料一块煮,面条不易溢锅,是我意外的收获)

  • 捞出所有的材料放大碗,加少许水

  • 芝麻酱少许加凉开水稀释,和面条拌匀即可

小贴士

喜辣的童鞋可放点辣酱或辣椒油。
小遗憾:如果再放点青菜类,就完美了

菜谱创建时间:2011-08-26 13:00:32
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