香蕉球的做法

香蕉球

本站作者原创
1.4万人浏览 875人收藏 2人做过
看看其他做法
作者: 月亮晶晶
月亮晶晶

香蕉球的用料  

香蕉球的做法步骤

将做法保存到手机
  • 香蕉剥皮切成小段,先在面粉里打个滚

  • 鸡蛋加少许盐和一点点糖打散,把步骤1的香蕉段放鸡蛋液里打个滚

  • 最后放到面包糠里打个滚

  • 双立人STAUB珐琅铸铁平底锅先用小火空锅预热两三分钟

  • 预热好的锅中倒入少许色拉油

  • 把穿好”衣服”的香蕉段排入平底锅,小火煎至表面金黄

  • 煎好的香蕉球用厨房纸巾吸去多余油份,摆盘,吃的时候配上番茄酱或者色拉酱即可

香蕉球的小贴士

1.这个系列的锅子,相对于普通锅子,在用之前都需要有个开锅的过程:在首次烧煮前,在锅具内壁和锅口边缘用食用油涂抹2-3次,晾干之后再使用.

2.香蕉要选稍微熟点的,做出来口感比较好.

3.这里因为是用煎的,所以油不需要放很多,大概两大勺就够了.记住要用小火煎,火开的太大,会变成香"焦"球的.

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:28
App 内打开

香蕉球的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单