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吊瓜素盒子的做法
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吊瓜素盒子

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作者: CANDEY
CANDEY

吊瓜素盒子的用料

吊瓜素盒子的做法步骤

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步骤 1

开水冲入面粉里,快速搅匀,凉后揉成面团,放置一边儿松弛

步骤 2

吊瓜去籽儿去皮,擦成丝,攥掉一些水分,轻轻剁碎。干海米用料酒和没过的水浸发20分钟,取出沥水后切碎,木耳泡发洗净切碎,小葱切碎

步骤 3

鸡蛋打散,加少许盐打匀,锅里烧热适量油,倒入蛋液,用筷子快速搅着炒成蛋碎

步骤 4

将吊瓜、海米、木耳、小葱、蛋碎混合,调入盐和十三香,倒入油和香油,拌匀成馅儿

步骤 5

取过面团搓成长条,分成若干小剂子,拍扁擀薄,包入馅儿,对折捏合,再捏出花边儿

步骤 6

饼铛(或平底锅)加热,抹适量油,煎至两面金黄,边缘鼓起即可

菜谱创建时间:2011-08-20 21:12:38
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