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香莓牛柳的做法
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香莓牛柳

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作者: 食尚小米
食尚小米

香莓牛柳的用料

香莓牛柳的做法步骤

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步骤 1

将牛里脊肉切片,用盐、料酒、酱油、少许水淀粉抓匀,打入少许油,腌渍10分钟

步骤 2

甜蜜豆切斜角,菜花掰成小朵,草莓对半切开,香葱切末

步骤 3

锅中烧开水将菜花、甜蜜豆,分别焯水捞出过凉备用

步骤 4

锅里做油,五、六成热时将腌好的牛柳入锅滑散捞出

步骤 5

锅内留底油煸香蒜末葱花,放入番茄酱、白糖、盐,少许水烧开后,切好的话梅碎撒在锅中,用水淀粉够立芡,将牛柳、菜花、甜蜜豆投入迅速翻炒,,装盘前投入草莓,盖在煮好的方便面上

步骤 6

将剩油条用烤箱加热后,切成小段码在盘边上

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:19
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