柠檬鸡翅

作者： 馨月

用料

• 鸡翅
• 新鲜柠檬 3片
• 姜 3片
• 冰糖 2块
• 八角 一颗
• 桂皮 一小块
• 生抽 2大匙
• 老抽 1小匙
• 料酒 1大匙
• 耗油 1小匙
• 水 小半碗

柠檬鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净

步骤 2

焯烫2分钟捞出备用

步骤 3

将调料全部加在一起调成一碗酱汁

步骤 4

锅烧热，放一点点油，将鸡翅放入略煎至微黄

步骤 5

将所有材料全部加入，烧开

步骤 6

转小火，盖锅，等到汤汁收尽，起锅即可

柠檬鸡翅的小贴士

甜度和咸度可按自家口味调整，个人认为酱料已足够咸，可以不再加盐。 后记：成就俺这懒人的主角，当属乐扣这款GOLDSUN新锅，随手试做便有惊喜，原来煲汤炖菜样样行，大热天的不用守在炉边看着火，食材丢进去，小火慢煮，只等着开锅盖闻香味就得了。。。不糊底不粘锅，汤汁浓郁。 真是极大地人性化鸟，保护了俺们这些整日围着炉台转的家庭主妇鸟。。。 话说，那婚姻法，啥时侯也能更为人性化，更为广大滴劳动妇女多考虑考虑，多让妇女同纸们受到些保护捏？

菜谱创建时间：2011-08-18 16:59:16