微波无火酸梅汤

作者： Nicole的生活书

用料

• 乌梅 7颗
• 山楂 约30片
• 甘草 15g
• 陈皮 10g
• 冰糖 30g
• 清水 1000ml

微波无火酸梅汤的做法步骤

步骤 1

将乌梅，干山楂片，甘草和陈皮放入碗中，用清水浸泡5分钟

步骤 2

将浸泡后的材料洗净、沥干备用

步骤 3

注入清水，放入微波炉，中高火加热18分钟

步骤 4

取出酸梅汤，放入冰糖，稍稍搅匀，待酸梅汤晾凉后，滤掉煮汤材料，放入冰箱冷藏2小时即可饮用

微波无火酸梅汤的小贴士

1.中草药多有浮尘，煮汤之前要浸泡并清洗干净。 2.一定要采用微波可用器皿，以免加热过久炸裂。 3.加水的量可根据容器的大小调节，水越多，味道越淡。 4.趁热放入冰糖，待汤晾凉，冰糖即可融化。

菜谱创建时间：2011-08-17 20:43:55