红油土豆丝的做法

红油土豆丝

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜
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用料  

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  • 土豆切成丝,泡在水中去掉淀粉

  • 锅中倒入辣椒红油

  • 再倒入沥干水份的土豆丝

  • 炒至土豆变熟,放入盐和醋翻炒均匀即可

小贴士

1,土豆切得细一点比较好。比如我这个,直接用切丝工具,相当方便。
2,加一丁点的醋,可以让这道菜提味不少。
3,红油虽红却并不是很辣,却能让菜的颜色增色不少。

菜谱创建时间:2011-08-08 10:55:03
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