金枪鱼五彩皮蛋粥

作者： 文文老妈

最近有了金枪鱼这个美味营养的法宝之后，我就想要多多利用它。它是熟食不必过多加工（可以少进厨房），而且它的营养价值相信大家都有所耳闻。 其实这个粥看起来食材很多，有些麻烦，其实还是蛮简单的。上班族也可以复制哦。因为现在大部分电饭煲都有预约熬粥的功能，所以只要晚上预约好时间，到早上粥就熬好了。然后其它需要准备的食材在晚上都准备上切好丁，到早上就只要加入进去，再加一些调料拌匀，一顿营养美味的早餐瞬间就做好了。 夏天的人的胃口不好，消化吸收功能都有所下降，而且排汗比较多，所以早上喝一些粥，既养胃又能助消化吸收，还补充了水份，对家人的身体是相当有帮助的。

用料

• 大米 半罐头
• 鸡蛋 一个
• 黄瓜 一根
• 皮蛋 一个
• 紫薯 一个
• 鲜得味金枪鱼醇香鱼伴 半罐
• 盐
• 鲜酱油
• 麻油
• 葱花

金枪鱼五彩皮蛋粥的做法步骤

步骤 1

【准备】

步骤 2

鸡蛋打散，加一点盐花，摊成蛋皮，冷却后切小丁

步骤 3

小番茄洗净，用开水泡一下，切成小丁

步骤 4

黄瓜洗净，用温开水冲洗干净，切成小丁

步骤 5

紫薯蒸熟，待冷却后切成小丁

步骤 6

皮蛋剥开，切成小丁

步骤 7

金枪鱼醇香鱼伴打开待用

步骤 8

葱切葱花

步骤 9

【做法】

步骤 10

大米略淘洗，放入电饭煲中

步骤 11

加适量盐，煮粥一个半小时

步骤 12

盛出粥，依次放上紫薯、蛋皮、黄瓜、小番茄、皮蛋，当中放上金枪鱼醇香鱼伴

步骤 13

撒上鲜酱油、滴入麻油，撒上小葱花即成（吃的时候要拌匀哦）

金枪鱼五彩皮蛋粥的小贴士

1、配粥吃，皮蛋是首选，很开胃口哦 2、鲜酱油的量要控制好，这样粥的味道比较有味哦，还别忘了加麻油，可以增香开胃。 3、黄瓜也可以略腌一下，捏干再加入，这样就有点象腌黄瓜似的更脆一些也更有味一些。 4、蒸紫薯也相当方便，我是晚上做晚饭时放在电饭煲的蒸格上蒸的，饭好了紫薯也蒸好了，很方便。。 5、你有好的主意的话，也可以加入其它你认为好的东西，这样一顿早餐营养就更丰富。 6、金枪鱼是熟食，所以只要粥好了以后，直接加入拌匀吃就非常美味，那个鲜香啊，你自己试试看就知道了.

菜谱创建时间：2011-07-30 09:52:39