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臭豆腐炒茄子的做法
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臭豆腐炒茄子

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作者: apple爱自己
apple爱自己

臭豆腐炒茄子的用料

臭豆腐炒茄子的做法步骤

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步骤 1

【准备】

步骤 2

臭豆腐切小块

步骤 3

锅中放少许油,臭豆腐入锅煎

步骤 4

煎好盛出

步骤 5

红椒切小块,蒜瓣切粒粒

步骤 6

茄子切滚刀

步骤 7

【制作】

步骤 8

煎臭豆腐的油留在锅中,放蒜瓣粒爆香

步骤 9

放茄子,大火炒至茄子变软

步骤 10

倒一点点臭豆腐汁水

步骤 11

一点点生抽

步骤 12

盖上锅子略焖,茄子入味

步骤 13

放煎好的臭豆腐

步骤 14

放红椒,稍稍拌炒

步骤 15

撒葱花,出锅

臭豆腐炒茄子的小贴士

1、臭豆腐我用煎的,你可以用炸的。 2、茄子炒时候用大火炒软,然后放点臭豆腐卤汁。

菜谱创建时间:2011-07-28 09:16:50
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