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杂粮小饭团的做法
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杂粮小饭团

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Nicole的生活书

杂粮小饭团的用料

杂粮小饭团的做法步骤

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步骤 1

所有杂粮放入一只干净的大碗

步骤 2

加入清水淘洗干净

步骤 3

将米放入电饭煲,按比例加入足量水,煮熟杂粮饭放温,取一碗待用

步骤 4

取一只空碗,加入半碗水,放入洗净的玉米,微波高火4分钟

步骤 5

小火腿切成小粒

步骤 6

熟透的玉米剥下玉米粒,放凉待用

步骤 7

将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合

步骤 8

戴上一次性手套,捏成小饭团即可

杂粮小饭团的小贴士

1.杂粮饭中加入一部分糯米,可使饭更具粘性,易于整形; 2.也可以直接使用罐装玉米粒,注意控干水分; 3.制作饭团取一碗饭的量即可,趁饭还有余温时更方便操作; 4.可以使用隔夜饭,造型之前最好将饭加热,冷饭不易整形。

菜谱创建时间:2011-07-27 10:11:31
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