自制素肉松的做法

自制素肉松

1.5万人浏览 2437人收藏 11人做过
免费下载菜谱到手机
作者: 雯婷茜子
雯婷茜子

自制素肉松的用料  

自制素肉松的做法步骤

将做法保存到手机
  • 将所有豆类洗净放入豆浆机当中

  • 将豆浆倒出,沥干豆渣,豆渣最好放置时间长一些,水分沥干,也可以放入纱布挤干

  • 将挤干水分的豆渣放入10克红糖,两勺生抽,调入橄榄油,如果有干贝素放入一些更好

  • 将所有调料与豆渣伴均匀,放入一个微波炉的大容器中。(为防止高火溢出,一定要使用有盖子的容器,我是用宝宝的奶瓶消毒锅:)

  • 容器放入微波炉,开始用高火将豆渣烘干,一般2分钟一次,开盖子拌匀一下,再继续2分钟

  • 等到6分钟后,看到豆渣已经基本烘干,水分脱掉变成干干的团状,可以用勺子稍微压碎一些

  • 分钟后,可以按个人喜好加入白芝麻,海苔碎等,最后再2分钟高火,一共10分钟左右

菜谱创建时间:2011-07-20 10:23:16
App 内打开

自制素肉松的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单