香干土豆炸酱面的做法

香干土豆炸酱面

2.7万人浏览 2992人收藏 38人做过
保存菜谱到手机
apple爱自己

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 土豆去皮切小粒粒,洋葱切小块、葱切段、老姜切小粒

  • 调料汁:老抽、生抽、白糖、盐、芝麻油、料酒、蚝油、白胡椒粉

  • 锅中放少许油

  • 放入土豆,煎至表面微焦

  • 放洋葱拌炒,放葱段、姜末

  • 放豆干

  • 放调料汁拌炒

  • 加适量清水

  • 盖上锅盖,大火煮开,转小火煮至入味

  • 大火收汁,适当多留些汤汁哈

  • 乌冬面入锅煮熟捞出

  • 倒上做好的拌料

小贴士

1、家里有啥剩不多的菜,都可以看着放
2、面条不一定要乌冬面,看你喜欢
3、冰箱有之前炸虾滤的油,顺便用上了

菜谱创建时间:2011-07-06 00:12:47
App 内打开

香干土豆炸酱面的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单