香烧茶树菇

作者： 83小钟

赚尽口水的下饭菜。

用料

• 新鲜茶树菇
• 腊肉
• 小米椒
• 豆豉
• 花椒
• 盐
• 白糖
• 酱油
• 麻油
• 葱花

香烧茶树菇的做法步骤

步骤 1

新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份

步骤 2

蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀

步骤 3

锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状

步骤 4

下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香

步骤 5

倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可

香烧茶树菇的小贴士

第三步中炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸。

菜谱创建时间：2011-07-02 16:50:29