胡萝卜鸡蛋饼的做法

胡萝卜鸡蛋饼

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作者: 依然七月
依然七月

胡萝卜鸡蛋饼的用料  

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

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  • 原料:面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜、鸡蛋打散

  • 胡萝卜切成丝(或用工具擦成丝)

  • 鸡蛋液中加入牛奶

  • 再加入面粉拌成面糊

  • 胡萝卜丝加入面糊中拌匀

  • 在面糊中加了点食用油

  • 平底锅炒热后淋少量油,用厨房擦均匀

  • 取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀

  • 一面凝固后翻面煎另一面

  • 煎好后装盘

胡萝卜鸡蛋饼的小贴士

做小饼的秘诀是:拌面糊的时候加点油,让胡萝卜裹上油脂更容易维生素的吸收!如果用它做小朋友的早餐,再配一杯牛奶或豆浆营养就很齐全了。

菜谱创建时间:2011-06-29 14:46:13
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