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家常辣子鸡丁的做法
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家常辣子鸡丁

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偏离.于墨尔本.

家常辣子鸡丁的用料

家常辣子鸡丁的做法步骤

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步骤 1

干辣椒切段,香葱切葱花,姜切片,蒜切片

步骤 2

鸡腿肉切1厘米见方的块,加入生抽、鸡粉、盐、料酒、生粉腌制15分钟以上

步骤 3

青椒,红椒,橘黄椒,黄椒切块

步骤 4

锅内放适量的油,油热,放入干辣椒、葱花、姜片、蒜片、花椒爆香

步骤 5

加入郫县红油豆瓣,煸炒

步骤 6

加入鸡丁,煸炒2分钟左右

步骤 7

至鸡肉刚刚熟透

步骤 8

加入彩椒,煸炒

步骤 9

加入生抽,陈醋和一点点少量的糖提鲜,炒匀即可

菜谱创建时间:2011-06-23 22:08:48
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