蛋蒸肉的做法

蛋蒸肉

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作者: 耀婕
耀婕
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用料  

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  • 准备。买回来的肉馅用刀继续剁烂些;大葱切成葱花;姜切成姜末;小葱切末备用

  • 把葱姜末放在剁好的肉馅中,然后加入盐、糖和香油,顺一个方向搅拌上劲

  • 把搅好的肉馅放在耐高温的容器中,在肉馅的表面用勺子压出一个小坑

  • 把鸡蛋打在压好的小坑中,放入上气的蒸锅中蒸15-20分钟

  • 吃的时候在表面撒上小葱,再滴几滴生抽,我觉得拌着吃很香滴哈

菜谱创建时间:2011-08-07 13:19:25
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