拌米粉

作者： 云朵朵

用料

• 米粉
• 绿豆芽
• 西瓜皮
• 洋葱
• 香菇
• 木耳
• 鸡蛋
• 蒜
• 芝麻油
• 生抽
• 白糖
• 盐

拌米粉的做法步骤

步骤 1

香菇、木耳泡温水，清洗干净后切丝，洋葱切丝

步骤 2

蒜压成泥，放入香菇、木耳、洋葱丝中，加入生抽、芝麻油、白糖拌匀

步骤 3

西瓜皮去皮切细丝，用盐腌一下

步骤 4

鸡蛋打散摊成蛋皮切丝

步骤 5

绿豆芽淖热水，沥干

步骤 6

米粉放入冷水中煮开，沥干后拌入芝麻油和生抽

步骤 7

油锅倒少许油，将拌好调料的香菇木耳炒三四分钟

步骤 8

另起锅炒米粉，炒开后放入其它的原料拌匀即可

菜谱创建时间：2011-08-07 21:42:14