豇豆粥

作者： 恬静yzyz

让扬州人如此痴迷的粥

用料

• 豇豆
• 大米
• 绿豆
• 生姜末
• 油
• 盐

豇豆粥的做法步骤

步骤 1

大米和绿豆淘洗干净晾水，豇豆也洗干净，切成小段，不要切的太长

步骤 2

先烧水，水开了以后，放米和绿豆，再放入生姜末，转小火熬

步骤 3

等到粥有7-8成熟时，放豇豆和油以及适量的盐，用勺子搅一搅，继续熬到粥稠即可

豇豆粥的小贴士

1、吃不惯生姜的可以不放，不过煮粥放些生姜末可是增香的哦。 2、建议不要用糖代替盐，这粥就是咸粥。 3、油的多少没有限制，多一点粥润，少一点也无妨。 4、豇豆我家喜欢煮的烂烂的，这也根据自家饮食习惯调整。

菜谱创建时间：2011-08-04 14:40:38