雪菜炒肉丝

作者： 惊鸿一瞥

用料

• 雪菜
• 肉
• 盐
• 黄酒
• 糖
• 胡椒粉

雪菜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝切好（少一些即可），加盐、黄酒、胡椒粉、少许糖腌制至少10分钟

步骤 2

雪菜洗净，切段（我喜欢切大段，小段也可）

步骤 3

坐锅热油，放肉丝煸炒，变色即盛出

步骤 4

重起油锅，放雪菜炒，把炒好的肉丝放入雪菜中炒匀后加少许水焖一会

步骤 5

加少许糖出锅

菜谱创建时间：2011-07-31 18:30:35