五谷薯香煲老鸡

作者： 梅语时节

适合全家人的一碗养生甜汤

用料

• 老鸡 一只
• 土豆(马羚薯) 两个
• 玉米 半根
• 胡萝卜 一个
• 香菇 三个
• 鲜山药 一根
• 莲子 15粒
• 薏米 10克
• 芡实 10克
• 茯苓 10克
• 生姜 三片

五谷薯香煲老鸡的做法步骤

步骤 1

老鸡一只,飞水,冲净.土豆(马羚薯)两个,胡萝卜一个,去皮,切大块.香菇三个,泡发

步骤 2

炖锅放多半锅水,大火煮开,将老鸡,土豆,胡萝卜香菇放入,在加半根玉米,莲子15粒,薏米10克,芡实10克,生姜三片,待沸腾后,转小火慢煲2小时

步骤 3

两小时后,在锅中放入去皮切块的鲜山药300克,并加盐调味,继续煲半小时,就可以关火了

菜谱创建时间：2011-07-31 11:03:33