香蕉核桃马芬

作者： Nicole的生活书

用料

• 低筋面粉 100g
• 香蕉 1根（熟透）
• 核桃碎 30g
• 全蛋 1个
• 细砂糖 40g
• 玉米油 80g
• 牛奶 30g
• 泡打粉 1/2T
• 小苏打 1/4T

香蕉核桃马芬的做法步骤

步骤 1

．香蕉用叉子压成香蕉泥

步骤 2

．全蛋中加入细砂糖

步骤 3

．用打蛋器搅打均匀

步骤 4

．用打蛋器搅打均匀后，加入玉米油

步骤 5

．用打蛋器再次搅打均匀

步骤 6

．倒入牛奶

步骤 7

．搅打均匀

步骤 8

．加入香蕉泥

步骤 9

．高粉、低粉、泡打粉和小苏打一同筛入

步骤 10

．用橡皮刮刀搅拌成均匀面糊

步骤 11

．蛋糕模中放入小纸杯，倒入面糊，八分满即可

步骤 12

．撒上核桃碎，烤箱185度预热，放入中层，上下火烤25至30分钟左右

香蕉核桃马芬的小贴士

1．该款马芬要用熟透的香蕉，才能散发出浓郁的香味； 2．玉米油可以用其他无色无味的植物油代替； 3．该款马芬室温放置一天之后，是最佳的品味时间。

菜谱创建时间：2011-07-26 20:28:52