泰式菠萝炒饭

作者： 慈实

用料

• 糙米饭
• 菠萝
• 提子干
• 青瓜
• 素鸡块
• 素腊肠
• 咖喱粉
• 坎诺拉植物黄油
• 胡椒粉

泰式菠萝炒饭的做法步骤

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步骤 1

．齐善的素半边鸡切成粒待用

步骤 2

．素腊肠放入油锅中微炸，冷却后切成粒待用

步骤 3

．青瓜洗干净，切成粒待用

步骤 4

．取下菠萝叶冠，切除菠萝皮，将二头和中间的筋切掉，切成粒待用

步骤 5

．炒锅内，加热后放入植物黄油、姜末略微煸炒，再加入素鸡粒、素腊肠一同翻炒，锅里加糙米饭、少许咖喱粉一起煸炒。然后放入提子干，中大火炒香，最后调入盐、蘑菇精、胡椒粉和菠萝、青瓜，调好口味继续大火快炒一会儿，盛入盘内即可

菜谱创建时间：2011-07-16 10:41:43