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茶树菇干烹素虾柳的做法
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茶树菇干烹素虾柳

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作者: 慈实
慈实

茶树菇干烹素虾柳的用料

茶树菇干烹素虾柳的做法步骤

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步骤 1

.茶树菇切除根蒂,洗干净切成4公分的段待用

步骤 2

.孟德素虾柳,从中间一切二待用

步骤 3

.芹菜洗干净,切段待用

步骤 4

.胡萝卜洗干净,切细条待用

步骤 5

.生姜洗干净刮去皮,切成丝待用

步骤 6

.青红尖椒洗干净,切圆圈段待用

步骤 7

.起锅,锅里倒入精制油,待油温升至至4成左右,将素虾柳放入炸,微炸捞出。待油温升至6成左右,将茶树菇放入炸,(中间复炸一次,炸干)炸成金黄色出锅沥干油备用

步骤 8

.另起锅,锅内少许油,煸香姜丝倒入胡萝卜、芹菜、青红尖椒圈干煸

步骤 9

煸出香味调味美极鲜味汁、蘑菇精。然后放入素虾柳、茶树菇,继续煸炒,炒匀出锅前加辣油、花椒油、麻油装入锅仔中即可

菜谱创建时间:2011-07-16 10:07:07
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