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腐乳山药粒烧排骨的做法
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腐乳山药粒烧排骨

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作者: 咖啡鱼潘
咖啡鱼潘

腐乳山药粒烧排骨的用料

腐乳山药粒烧排骨的做法步骤

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步骤 1

准备肋排.山药粒.腐乳

步骤 2

锅内加水.放入几片姜片和适量料酒

步骤 3

水烧开后放入排骨煮出血水后捞出

步骤 4

炒锅放油.加入花椒.大料.姜.蒜炒香

步骤 5

放入排骨翻炒

步骤 6

加入两块捣碎的腐乳和两勺腐乳汁.继续翻炒

步骤 7

排骨表面挂色后,倒入热水.没过排骨

步骤 8

加入少许料酒

步骤 9

加入少许酱油

步骤 10

加入少许白糖.中小火炖20分钟

步骤 11

倒入洗净的山药粒.慢火炖10分钟

步骤 12

大火收汤即可

菜谱创建时间:2011-06-23 10:39:18
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