鱼酱炒白果西葫芦的做法

鱼酱炒白果西葫芦

夏日润泽肌肤的快速小炒

作者: 咖啡鱼潘
咖啡鱼潘
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用料  

做法步骤

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  • 西葫芦切薄片

  • 新鲜的白果去皮备用

  • 准备一勺鱼酱,炒锅烧热,倒入鱼酱翻炒

  • 鱼酱炒香后,倒入新鲜的白果

  • 白果半熟的时候倒入西葫芦片,大火翻炒

  • 临出锅前,依据个人口味撒入适量翻炒均匀盐即可

小贴士

选小点的西葫芦就不用挖去里面的籽啦。
炒的时候不用放其他的食用油,因为鱼酱本身就会有一定的油量,炒菜足够了。
鱼酱本身有一点点的咸味,可依据个人喜好撒入适量的盐。
炒西葫芦的时候不宜炒得太烂,以免营养损失。

以前买西葫芦总爱贪大,为了不影响口感,里面的籽不得不挖掉。
一般都是1斤的西葫芦,挖掉籽就剩半斤啦,很是浪费。
这次买的西葫芦比较小,整个一小嫩,里面的籽也没那么的干瘪。
再用鱼酱炒,既不浪费瓜瓤又省油。
生活中不浪费的好习惯,还需从每日养成啊。
家里的白果还有一点,再不吃的话,鲜白果就变身成白果干尸啦。
好吧,一并入锅,炒之。
西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
又能调节人体代谢,具有减肥、提高免疫力的功效。
俗话说,外敷不如内服。
爱美滴同学们,夏天变着花样的吃西葫芦吧。

菜谱创建时间:2011-06-22 13:11:07

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