用APP打开
咖喱鸡肉炒饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

咖喱鸡肉炒饭

1.7万人浏览 581人收藏 28人做过
APP中查看更多做法
作者: 爱厨房
爱厨房

咖喱鸡肉炒饭的用料

咖喱鸡肉炒饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉洗净切成粒,加入少许料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制15分钟;胡萝卜与洋葱切成小粒,生姜切成末,葱切花

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放油,下入鸡肉炒至变色后舀出待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内余油,下入姜末、胡萝卜与洋葱翻炒至软

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

后下入适量的咖喱粉炒出香味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入先前炒好的鸡肉炒匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入米饭

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀后加入适量的盐、葱花炒匀即可

咖喱鸡肉炒饭的小贴士

1.咖喱粉不能直接加入饭中,要先用油炒出香味,这样咖喱的香味会更浓一些; 2.米饭最好用隔夜米饭,这样炒出来口感会好一些 附几个切洋葱不流泪的小方法: 1.将洋葱对半切开后放在凉水中浸泡一会儿再切; 2.将洋葱放入热水中浸泡3分钟后再切; 3.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经才让眼睛流泪的; 4.切洋葱时可以在砧板旁点上一支蜡烛,这样可以减少洋葱的刺激气味防止流泪.

菜谱创建时间:2011-07-05 10:21:23
换个做法