金针菇拌黄瓜

作者： 爱厨房

金针菇拌黄瓜

用料

• 红柿子椒 15克
• 金针菇 150克
• 黄瓜 100克
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 辣椒油 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 芝麻油 适量

金针菇拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末；金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净

步骤 2

将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用

步骤 3

金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉

步骤 4

将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可

菜谱创建时间：2011-07-03 22:59:40