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东坡肉盖饭
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作者：
mcbain
用料
东坡肉盖饭的做法步骤
步骤 1
五花飞水，锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟
步骤 2
改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20min
步骤 3
肉铺在饭上
菜谱创建时间：2011-07-01 15:59:00
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