萝卜烧小排的做法

萝卜烧小排

俗话说“萝卜赛人参”。在这容易伤风上火的暮春,清火开胃的萝卜也算得时令美味哦^_^
萝卜烧排骨,很家常的美味。汁浓味厚的排骨,配上软中透劲的萝卜,一碗吃不够!

作者: mcbain
mcbain
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萝卜烧小排的用料  

萝卜烧小排的做法步骤

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  • 锅内放油和25g糖,小火炒糖色

  • 待炒糖到棕红色,下入排骨,翻炒均匀

  • 加入盐,5g糖,肉桂粉,八角,清水

  • 上盖,炖排骨至熟

  • 加入切半的萝卜,焖5min

  • 大火收汁

  • 临出锅撒入葱花,翻匀

菜谱创建时间:2011-07-01 13:42:44

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