香辣豆豉荞麦凉面的做法

香辣豆豉荞麦凉面

本站作者原创
1 人做过

作者: 馨月
馨月
打开 APP 收藏菜谱

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 海德堡锅内加2.5L的水

  • 水开后将荞麦面放入内锅入水

  • 再开起后盖上锅盖,无需搅拌3分钟后提起内锅,沥水

  • 马上将面倒入凉开水盆内,冷却降温,以防面条粘连

  • 炒锅内放油,下豆豉香辣酱和蒜末爆香,加少许生抽调味即可

  • 将炒好的酱浇在面上,调上准备好的芝麻酱及菜,调均匀,开吃

小贴士

1.调面的菜还可以用豆芽、菜心等自己喜欢的任何一种;
2.辣椒酱已经足够咸,可以不再加盐,或根据自已的口味适当调整吧。

菜谱创建时间:2011-07-25 10:23:25

香辣豆豉荞麦凉面的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单