番茄虾仁鸡蛋饼

作者： 凌尒尒

用料

• 番茄
• 虾仁 少许
• 鸡蛋 2只
• 中筋面粉 80克
• 盐
• 鸡精
• 黑胡椒粉 少许

番茄虾仁鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

虾仁剁成虾末、番茄切小丁

步骤 2

蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀

步骤 3

继续加入虾仁末打匀，加入番茄丁继续打匀

步骤 4

加入面粉和面面糊

步骤 5

剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。（用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香！）

步骤 6

把面糊倒一小部分放在锅中

步骤 7

煎好一面后继续翻面煎，全程中小火

步骤 8

煎好后出锅即可

菜谱创建时间：2011-07-24 15:22:08