用APP打开
酸辣削骨肉炒三菇的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酸辣削骨肉炒三菇

2970人浏览 26人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 凌尒尒
凌尒尒

酸辣削骨肉炒三菇的用料

酸辣削骨肉炒三菇的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

黑木耳和香菇事先用凉水泡两小时,泡发,并切成2厘米宽的小块

步骤 2

金针菇切掉尾部较粗的根系后洗净,改刀切成3厘米长的小段备用

步骤 3

锅内座少许油,先下干辣椒末微炒香,立即倒入黑木耳和香切炒制

步骤 4

加入4大勺大骨高汤把两菇煨制5分钟

步骤 5

倒入金针菇和削骨肉同上述两菇一起煨制

步骤 6

煮个5分钟后调入一小勺白糖,加入一小勺白醋,并将所有原料翻炒均匀

步骤 7

最后调入少许盐和鸡精,码好味即可出锅

步骤 8

装盘后,撒上香葱末和花生装饰点缀,同时也能增加风味

酸辣削骨肉炒三菇的小贴士

TIPS: 黑木耳泡发后体积都会变大好几倍,把它改刀切小块一点比较好炒,家人吃起来也比较方便。香菇同样。 在这大冷天里,吃点暖暖的菜来防寒冷保暖哈。

菜谱创建时间:2011-07-24 14:52:15
换个做法